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服用白术需要注意什么?白术的功效作用与禁忌

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发表于 2021-8-15 10:24:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
白术是一种常用的大宗中药材,主产于浙江等地,为浙八味之一。有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。白术根茎含挥发油,油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等,对治疗肝硬化腹水、原发性肝癌、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞减少症等有一定疗效。白术用途广泛,除了医疗配方用药外,又是40多种中成药制剂的重要原料。

白术性温,味:甘,苦;归经:脾,胃。可用于脾虚食少,消化不良,泄泻,水肿,自汗,胎动不安等。使用白术也需要注意,补脾健胃多用炒白术,健脾止泻常用焦术,利水止汗多用生白术。

生白术,即将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干。可健脾、通便。

炒白术,又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将十份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。

焦白术,又名焦术、白术炭,即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干。焦白术以温化寒湿,收敛止泻为优。

土炒白术:取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉,置锅内炒热,加入五份白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。
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白术的服用方法通常有泡水、煎服、磨粉冲服、煲汤等。

还有一种食用方法则是白术饼:用生白术250g,研末,焙熟。大枣250g,煮熟去核。面粉500g,混合作饼,当点心食用。

不过需要注意的是阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪雍滞者禁服。同时还需要了解白术不宜与青鱼、雀肉等食品同时食用,以免出现不必要的麻烦。

阴虚内热主要表现为舌苔黄或黄腻、手心热、足心热;心中烦热、思冷饮、冷食。并且还常常伴有口干、口苦、咽干、恶心、睡眠不宁、盗汗、躁汗、遗精、头晕、心悸、周身无力、面色苍白、大便干、小便黄或黄赤有热感。

津液亏耗则表现为咽干唇焦而口渴,皮肤干燥,毛发枯槁,汗少或无汗,小便短少,大便秘结等。




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发表于 2021-8-27 00:55:05 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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