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食用油飘香竟是乙基麦芽酚“帮忙”?警惕非法添加!

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admin 发表于 2024-9-3 07:31:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
有媒体报道称,有不少食用油生产企业为了追求效益、以次充好,在产品中非法添加增香剂“乙基麦芽酚”,其中不乏知名品牌。而根据相关国标规定,乙基麦芽酚不得在食用油中添加,过量食用或导致肝、肾损伤以及骨骼提前脆变、癌变。

根据河北省邢台市市场监督管理局通报,该局联合公安部门捣毁了涉及12省市的特大生产经营伪劣香油、芝麻酱违法犯罪网络,抓获涉案人员83人,涉案货值金额超2亿元。

通报显示,涉案企业河北厨友食用油有限公司从个体户李某处购买“红油”(玉米、大豆调和油)和“香油精”,勾兑后冒充纯芝麻油销售,售价远低于市场价,年销售额超百万元。其中“香油精”的成分锁定为乙基香兰素、乙基麦芽酚两种只能人工合成且不得在芝麻油中添加的香料成分。

乙基麦芽酚是一种香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,且能延长食品的储存期。“乙基麦芽酚不仅有抗菌、防腐性能,还是增香剂。高浓度的乙基麦芽酚受热会呈现焦甜香气。”

过量食用乙基麦芽酚会对健康产生影响,严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,还会引起骨骼和关节提前脆变癌变等疾病,对人体有较大的危害。因此,《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,植物油脂不得添加食品用香料、香精。

一般而言,浓香油的价格要高出食用植物油,所以很多生产厂家会违规添加乙基麦芽酚,为追求效益,以次充好。

除了食用油之外,为了达到香气扑鼻的效果,芝麻油、卤味、烧烤小吃、预制菜也是添加乙基麦芽酚的重灾区,这种添加剂甚至也被称呼为小吃届扛把子,臭肉烤肉保护伞。

如果你在外面吃饭经常感到口渴,哪怕你要求店家商家不要放很多盐,你回到家中依旧很口渴,你会喝很多的水,第二天醒来,发现自己的脸肿的不成样子。那么很有可能是添加了乙基麦芽酚。

点评

海!外直播 bitly.net/55cccc 禁闻视频 bitly.net/55hh55 人们都说CCtV只有一句话是真实的:现在是北京时间7点整;但那时段的广告却最贵?据说厂家都知道:爱看《新闻联播》的人最容易受骗。呵呵,不如看这个..   发表于 2024-9-3 12:37



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