养生专家不养生，不合格养生书被下架

很多人都知道养生，特别是国内一条街上甚至有好几个药店，疾病的多发、老龄化的到来也更催生出养生热潮，不过，也有人觉得没必要，因为生活中有的人没有养生，最后比一些天天养生的人的寿命还要长，反而是一些所谓的养生专家，却英年早逝，比如以养生专家自居的林海峰，在很多平台上提出自己的养生活法，却只活到了51岁。此外，2019年6月14日，著名养生专家梅墨生去世，享年59岁。而且这年头，中国的一些专家雷人语言已经让这个群体多少丧失了公信力，更是让专家这一头衔跌下神坛。

比如林海峰曾反复宣传大米等谷物是“现代中国人饮食中的毒药”，是“产生各类现代疾病的关键”。他认为人们之所以生病，就是因为体内堆积着大量的“毒素”，“毒”是哪里来的呢？

我们吃的粮食谷物，尤其是大米，简直就是毒药，坚决不能吃！要排除毒素，其核心就是不吃任何固体食物，每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等榨成的果蔬汁。林砖家坚定地认为：连喝5-7天果蔬汁，一些慢性病完全可以治好，而且“这辈子就不容易再生病了”。

“大米有毒，不能吃！”这话可以说是挺可笑的，多少长寿老人吃了几千年大米也没见有毒，难不成林专家体质特殊是外星人？

不过这年头，狗咬人不是新闻，人咬狗才是，他这一新奇的观点迅速吸引来眼球，并让不少群众效仿，林海峰也因此登上了地方卫视台，开始宣传他的养生之道。

任何理论的出来，应该都离不开长期的研究、实验、有数据进行对比，比如国外就会针对特定的人群进行研究观察，虽然准确率并不是100%，但也能反映出一些问题。比如一项发表在2019年8月的《柳叶刀》杂志上的文献显示，在比较了18个国家的13.5万低脂低碳饮食人群后也发现，低脂饮食的人群患心脏病的可能性更高！

并且，此类新闻甚至已经不是什么热点，比如有女子因减肥长期不吃主食，一年只来两次月经，甚至还导致不孕不育。

还有曾经盛极一时的多吃碱性食物有益健康、酸性体质容易得癌症等等，这个理论的创始人是来自于美国的Robert O. Young。据悉，2002年，他一口气写了 4 本书推广酸碱体质的概念，并先后出版了《酸碱奇迹》系列丛书。“酸碱体质理论”骗局真正被揭穿，是因为美国一位癌症患者被这套说法忽悠，放弃了正规的化疗，最终导致癌症病情发展到Ⅳ期。而所谓的酸碱疗法，竟是在静脉注射的药物中添加碱性的小苏打。

结果，Robert O. Young因此被告上法庭，被判决缴纳1.05亿美元的巨额罚款，而且他当庭承认酸碱理论就是骗局！

还有如“中国食疗第一人”张悟本，曾经声称绿豆包治百病，导致当年绿豆价格比平时翻了番，他自己却因脑梗住院，当年他借着湖南卫视的东风，人气一度水涨船高。随后，张悟本在北京奥体中心开了一家专门以食疗治病的机构，名为”悟本堂”，里面只有一名医生坐诊，那就是张悟本本人。他的挂号费是1800元，由张悟本本人制定的食疗法，面对面的康复训练费用是10天9800元，30天3万元。

一些在悟本堂接受治疗的病人也发现，张悟本开出的食疗药方对疾病的治疗根本不管用。有的是让回家喝绿豆汤，有的是在张悟本的建议下，买了悟本堂的钙片。有的眼疾因为喝绿豆汤不管用，最后还是吃药好的。

张悟本曾对外宣传自己出生于中医世家，父亲是老中医，曾经给国家领导人看过病。从小跟随父亲学习医术。先后在北京医科大学和北京师范大学主攻医学专业，后成为国家首批高级营养师，有二十多年的丰富临床经验。

后经记者调查，张悟本的真实身份才得以曝光。张悟本原本是北京第三针织厂的一名下岗工人，高中学历。当被问到张的父亲给哪几位国家领导人看过病时，张的回答是，为了保密需要，不便奉告。

有记者先后走访了北京医科大学临床医学系和北京师范大学，得到了结果是只有北京医科大学开设了夜校，开卷考试，自学的，没有学历，北京师范大学更是没有中医药这个专业。

国家卫生部组织的营养师考试，也是最近才有的事情，只有初级营养师，所以，张悟本说自己是国家高级营养师的资历是假的。

2010年5月，中国健康教育中心向公众指出张悟本的错误养生说法，并对其进行了严厉批判。张悟本的养生书籍《把吃出来的病吃回去》遭到书店的全部下架。

2010年5月，悟本堂遭到所在区卫生部门和工商部门的联合检查，发现悟本堂有工商营业执照，法人是唐燕飞。但工作人员没有医师许可证，堂内也没有过多的药品，除了钙片，就是一些萝卜、茄子等。不久，悟本堂因为与奥体中心的建筑风格不相容，被列为违规建筑，于深夜被依法拆除。

2014年，张悟本经过这一系列变故，突发脑梗住进了北京大学第三医院。

此外，2011年，新闻出版总署出版产品质量监督检测中心对50种养生保健类畅销书进行了检查，并公布了24种编校质量不合格出版物的书名，并要求出版社一个月内将这些书收回销毁，其中，张悟本、曲黎敏等一众养生书均在其中国。