人体为什么会产生结石？怎么预防？

结石一般是由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成，无机盐或有机物再层层沉积核心之上而产生，一般以胆结石和肾结石最为常见。

胆汁是一种消化液，由肝脏产生后，通过胆管流到胆囊，在胆囊中浓缩和储存。当小肠需要消化油腻食物时，胆囊就会释放胆汁；胆汁通过胆管进入小肠中，把食物中那些大块头脂肪迅速拆解成脂肪小颗粒。

胆汁中的成分，97%是水，剩下的3%分成两大类：一类是无机成分，包含钠、钾、钙、碳酸氢盐等；另一类是有机成分，包括胆色素、胆盐、胆汁酸、胆固醇、卵磷脂、黏蛋白等。

造成胆结石的原因主要可能有：
1：喜静少动
有些人运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。

2：体质肥胖
平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，而肥胖是患胆结石的重要基础。

3：不吃早餐
许多人不吃早餐，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。

4：肝硬化者
这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低有关，身体中雌激素灭活功能降低，则雌激素水平较高，加上肝硬化病胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素可造成胆结石。

5：遗传因素
遗传因子在明确胆结石危险性方面显然起着重要作用。胆结石在胆固醇胆石症患者的近亲中更经常发生。


所以，为了预防胆结石，应该避免常吃大鱼大肉，防止胆固醇超标，同时，也不宜过度节食，容易导致胆汁中各成分比例紊乱，并且尤其注意长期不吃早餐，容易导致胆汁长时间淤滞在胆囊里，更容易长结石。


除了胆结石之外，还有肾结石比较常见。

人体处理废物、生成尿液的系统被称为泌尿系统，泌尿系统主要由肾脏、输尿管以及膀胱组成，肾脏的作用是处理人体产生的水和一些代谢垃圾，生成尿液，
我们吃的食物中，有很多属于嘌呤含量高的食物，如菠菜、浓茶、家禽家畜的内脏、鱼虾贝壳、啤酒等。大量的嘌呤被你吃进身体里，再被肝脏一处理，就成了尿酸。遇见钙、镁等物质就会变成草酸盐、尿酸盐等，正常情况下，这些家伙会随着尿液排除人体。

但是，当这些垃圾物质过多时，就会和尿液里的其他垃圾物质如脱落的细胞碎片等形成结石，如果是草酸盐析出，形成的结石就是草酸盐结石；如果是尿酸盐析出，形成的结石就是尿酸盐结石。日常中，以草酸钙结石最常见，除了这两类之外，还有磷酸铵镁结石、胱氨酸结石等类型。

所以，预防肾结石的主要方法是：
1：少吃会引起草酸高、尿酸高的食物。
菠菜、浓茶、草莓、芹菜等食物，都含有较多的草酸。
海鲜、动物内脏、老火靓汤、啤酒等都是高嘌呤食物，吃进去可都会变尿酸的。

2：多喝水
尿少了，盐才有机会析出，才没能把结石冲走，让结石有了长大的机会。所以预防肾结石，多喝水，很重要。