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标题: 糖的危害 [打印本页]

作者: admin 时间: 2021-5-5 21:19
标题: 糖的危害
几乎任何食物添加了糖，都会变得可口，食品公司深知这一点，所以我们在日常饮食中常常会不知不觉的吃下很多糖分，虽然糖能为身体提供热量，但是摄入太多会对身体带来无形伤害，网上关于糖分危害的纪录片也可以说是不少，我也看过几部，很多人也都知道糖对身体有危害，比如肥胖、蛀牙，这些都是最基本的。糖也因此被称为甜蜜的慢性杀手，其危害性甚至远超你的想象。

2016年，美国加州大学旧金山分校科研人员在国际著名医学期刊《美国医学会内科杂志》就曾发表论文，揭露美国制糖业的黑幕。

该文章指出，上个世纪60年代的美国，肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高，有研究认为高糖、高脂肪是“罪魁祸首”。

于是，美国制糖业为了利益，便收买了一批科学家，让他们发表对糖有利的研究论文，把锅都甩到脂肪身上，弱化与糖的关联。直到2016年发布的第八版《美国居民膳食指南》，才首次限制添加糖的摄入量。

此外，2012年2月，美国权威专家发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《糖的毒性真相》的文章指出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。

有个纪录片曾经表示某位实验者用自己的亲身经历来验证糖分的危害，实验开始前，他先请专家对自己做了一系列检查，各项指标都很健康，然后他开始每天摄入40勺左右的糖，他的第一顿早餐，就是简单的麦片加酸奶，外加一杯果汁，这顿看似营养健康的早餐，就已经摄入了20勺的糖分。实验到12天，他发现体重增长了3公斤，三周后再去验血，却被告知因为内脏脂肪增多，肝脏细胞正在坏死，他只用了三周，就让自己得了轻度脂肪肝。

除此之外，糖还会影响情绪，当摄入大量糖分时，你的血糖会升高，你会感到很兴奋，但很快胰岛素会把血糖降下去，这时你会感到昏昏欲睡，这也是为什么有些人吃饱了想睡觉的原因。

还有纪录片曾经表示土著人为什么那么瘦，因为他们一年所摄入的糖分可能只有两三块糖果那么多，身体健康很少生病，但自从有了商店，随之而来的是很多高糖食品，他们慢慢开始依赖这些食物，随之而来的就是肥胖、疾病。目前糖分主要的危害在于脂肪肝、肥胖、皮肤老化、增加血管压力、诱发心脏病、让人没精神等等。所以，为了自己的身体健康，生活中应该避免摄入过多糖分，多吃蔬菜水果，少喝饮料，并培养孩子的饮食习惯。

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